Functieomschrijving
Indien je beschikt over een Aziatische glimlach is dat een groot voordeel in de procedure. De meeste medewerkers komen uit landen als Thailand, Vietnam, China, Japan of de Philipijnen.
We beginnen met een goede training en begeleiding. Op locatie in Lanaken ga je leren hoe je vis moet fileren, sushi maken en alles schoon houden tijdens de werkzaamheden. Hygiene is heel belangrijk in ons werk. Je krijgt een mooi uniform van ons en na een maandje kun je al zelfstandig je werk plannen. Het is ook leuk om veel klanten te vertellen hoe de sushi gemaakt wordt en wat je zelf het lekkerste vindt.
Profiel
Candidate must have a strong discipline towards Hygiene.
Kennis van het Nederlands is een pluspunt.
Jobgerelateerde competenties
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
Groenten en fruit wassen en schoonmaken
De ingrediënten doseren en mengen
Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
Aanbod
Contract: we beginnen met een tijdelijk, voltijd contract.
Rooster:
- Dagshift.
- Meestal 1 weekend dag
Werk locatie: Lanaken
Vereisten
Werkervaring
Minstens 2 jaar ervaring
Talenkennis
Engels
(goed)
Contract
Voltijds
Dagwerk, Weekend